Ya lo dijo Benjamin Franklin: “El vino es la más sana e higiénica de las bebidas”. En CVNE hemos llevado esta afirmación hasta el extremo para crear un vino saludable. Se trata de Nuve, un vino que mantiene los aromas de los vinos de la centenaria bodega, pero con un tercio menos de alcohol y calorías. Y es que para cuidarse no siempre es necesario renunciar a los placeres de la vida, como lo es una buena copa de vino.

Nuestra bodega de Haro ha sido este fin de semana el destino elegido por el ‘Tren del Vino’. Cientos de personas pudieron disfrutar de este viaje. Se trata de una iniciativa puesta en marcha por el Gobierno de La Rioja para potenciar durante la temporada de la vendimia la cultura del vino a la vez que se disfruta de los paisajes de los viñedos por las ventanillas de los vagones. 

En verano se organizan muchas más cenas en casa con amigos y familiares y siempre surge la misma duda: ¿cuál es el mejor vino para acompañar la cena? Nosotros te damos la solución cuando uno de los platos es foie, porque este manjar y el vino blanco son un matrimonio perfecto. Nuestra enóloga Ana San Juan nos explica las razones para que ambos alimentos vayan perfectamente ligados uno al otro y cuál es la mejor forma de presentarlo en una mesa. Pincha aquí para ver el vídeo.