40 years of CVNE and Zalacaín

40 years of CVNE and Zalacaín

Cune Reserva Zalacaín – Postre de quesos y fruta elaborado por Restaurante Zalacaín en CVNE.   CVNE y Zalacaín cumplen 40 años de la mejor relación desde que comenzaran a colaborar para fusionar gastronomía y enología en un solo proyecto: elaborar un vino único...
First sprouts in Rioja vineyards

First sprouts in Rioja vineyards

First sprouts of 2019 are here. Few weeks ago some vines started to weep and these days most of them are leading up to show their first leaves. Shy sprouts have displayed frankly beautiful colors and green already shines throughout the Rioja landscape.  This...
Reasons to choose Magnum

Reasons to choose Magnum

Las botellas de vino en diferentes tamaños influyen a la hora de comprar, ¿sabes por qué?   En ocasiones el tamaño sí importa y éste es un buen ejemplo de ello. El tamaño típico en Rioja es el de la botella de tres cuartos, que equivale más o menos al vino que se...
Don Celes drinks a Viña Real

Don Celes drinks a Viña Real

¿Conoces a Don Celes? En 1945 comenzó a publicarse en La Gaceta del Norte una tira cómica sobre un personaje llamado Don Celes Carovius creado por el periodista Luis del Olmo Alonso, más conocido como Olmo. Posteriormente (1969) pasó a publicarse en la contraportada...
Decanter, yes or no?

Decanter, yes or no?

¿Debemos decantar el vino o no? Hoy resolvemos las dudas al respecto. Abrir una botella de vino puede generar ciertas dudas si se pretende hacer correctamente. No todos somos expertos y no siempre tenemos todas las herramientas necesarias disponibles, pero hoy...