Aug 27, 2019 | Sin categoría
30 de agosto de 2020, esa es la fecha! Nuestro embajador de CVNE en el deporte internacional ya tiene fecha para cumplir un sueño compartido por muchos. De aquí a un año estará compitiendo en los Juegos Paralímpicos representando a España con nuestras siglas por...
Aug 7, 2019 | Sin categoría
“Envero” is here and it’s beautiful. Do you know what “envero” is? “Envero” is a spanish word to name the process of grapes changing colors. Our vines are maturing and grapes start to turn from green to purple. White...
Jul 9, 2019 | Sin categoría
Cune Reserva Zalacaín – Postre de quesos y fruta elaborado por Restaurante Zalacaín en CVNE. CVNE y Zalacaín cumplen 40 años de la mejor relación desde que comenzaran a colaborar para fusionar gastronomía y enología en un solo proyecto: elaborar un vino único...
May 22, 2019 | Sin categoría
Guardaviñas (vines-keepers), typical rural architectural symbols of La Rioja. What are they? What are they for? What value do they have and why were they created? There are not many that remain and some disappeared in recent years. Caring for them can save a rural...
May 2, 2019 | Sin categoría
First sprouts of 2019 are here. Few weeks ago some vines started to weep and these days most of them are leading up to show their first leaves. Shy sprouts have displayed frankly beautiful colors and green already shines throughout the Rioja landscape. This...
Apr 16, 2019 | Sin categoría
Las botellas de vino en diferentes tamaños influyen a la hora de comprar, ¿sabes por qué? En ocasiones el tamaño sí importa y éste es un buen ejemplo de ello. El tamaño típico en Rioja es el de la botella de tres cuartos, que equivale más o menos al vino que se...
Apr 9, 2019 | Sin categoría
¿Conoces a Don Celes? En 1945 comenzó a publicarse en La Gaceta del Norte una tira cómica sobre un personaje llamado Don Celes Carovius creado por el periodista Luis del Olmo Alonso, más conocido como Olmo. Posteriormente (1969) pasó a publicarse en la contraportada...
Mar 27, 2019 | Sin categoría
¿Debemos decantar el vino o no? Hoy resolvemos las dudas al respecto. Abrir una botella de vino puede generar ciertas dudas si se pretende hacer correctamente. No todos somos expertos y no siempre tenemos todas las herramientas necesarias disponibles, pero hoy...
Mar 26, 2019 | Sin categoría
El ciclo vegetativo de la viña está comenzando y ya podemos ver las primeras pruebas. Cada cosecha es una aventura por lo que al tiempo y al clima se refiere. Dependiendo de lluvias, temperaturas y demás condiciones el proceso por el que pasa el viñedo varía...
Feb 25, 2019 | Sin categoría
Contino Blanco y Contino Garnacha cambian su look y vuelven a los orígenes. La botella volverá a ser tipo “Borgoña”, como ya lo fue Contino en sus comienzos. Curiosamente, esta semana se cumple un año de una cata muy especial. En el comedor más especial de...
